Наличие и часы оказания некоторых услуг Senato Caffè были временно изменены или приостановлены. Для получения дополнительной информации вы можете связаться с администрацией отеля или обратиться на стойку регистрации.
В Senato Caffè вы можете отведать специально составленное простое меню из превосходных продуктов, выбранных для нас нашим куратором: Магдалена Фоссати Дондеро. Не шеф-повар, а критик и журналист гастрономии, директор Итальянской Кухни, которая отвечает как за подбор продуктов, так и за составление меню. Продукты высочайшего качества: от сыров Луиджи Гуффанти, исторического семейного предприятия, которое перерабатывает свои сыры в Ароне на озере Маджоре с 1876 года, до сладкой соли Червии, от домашней брезаолы Вальтеллины по методу Пьеро Поретти, исторического мясника Тирано, до персиков озера Монате, уже растущим и ценившимся в эпоху Возрождения. Поиск продуктов, вдохновленных принципом «меньше значит больше» самого высокого качества. И еще такие комбинации, как спагетти с сырыми кабачками и миндальным песто или лосось с черным хвостом Coda Nera Riserva. Так много Ломбардии - но без границ, не забывая о сыроедах или веганах.
Список вин Senato Caffè составлен Сильвией Амони, Альберто Гульада и Лоренцо Виолой: друзья и основатели винного магазина Bicerìn Milano, увлеченные небольшими производствами, которые представляют здесь продукцию, направленную прежде всего на открытие ломбардского стиля.